Zdravi uštipci bez jaja

Piše: Domaće torte





Potrebni sastojci:

500 grama brašna
Jedna supena kašika brašna od heljde
Jedna supena kašika brašna od lana
Jedna supena kašika kukurznog brašna
Kvasac ( jedna kesica na 500 grama brašna)
Mlijeko (  tri decilitra)
Mirođija
Kurkuma
So
Šećer
Maslac ili margarin,  125 grama

Savjet za tijesto. Kada pravite ove uštipke, ili kiflice, omjer brašna i mlijeka je 2 : 1 ,na primjer,  jedan kilogram brašna,  pola litra mlijeka ili drugih tečnih sastojaka.

Sve brašno, začine, otopljeni margarin, so umijesiti sa mlijekom u koje ste dodali kvasac, malo šećera i malo soli.
Zamijesiti tijesto kao za kiflice, ili pogaču, po potrebi dodavati tečnih ili brašnastih sastojaka.
Ostaviti da odstoji  30minuta, zatim razvaljati na pobrašnjenoj površini do debljine jedan centimentar.
Kalupima( koje imate) vaditi oblike i pržiti na maslinovom ulju.
Ako nemate kalupe, možete praviti krugove šoljicom za kafu.



Savjet: Ovo tijesto se može i zamrznuti, te kada nemate vremena za pravljenje tijesta, imati gotov brz i zdrav doručak.

Također, ove uštipke možete  peći i u rerrni.
Djeca uživaju u ukusnim i omiljenim oblicima, a vi ste sigurni da su zdravo doručkovali.



Instagram