Zdrav ručak bez aditiva

Piše : Domaće torte

Prokule su jako zdrave, kao i sve zeleno povrće. Ako jedete dosta prokula možete spriječiti i neka teška oboljenja želuca. Zeleno povrće sadrži visoku dozu folne kiseline koja je važna za normalan rast i popravak DNA.
Djeca možda i nisu oduševljenja kada su one na meniju, pa ih nastojimo začiniti raznim umacima, vrhnjem iz vrećice...
Mi savjetujemo domaće vrhnje za kuhanje kao umak za prokulice.

POTREBNI SASTOJCI:
 400 grama prokulica
jedna glavica crvenog luka
tri čena bijelog luka
kašičica Biozačina
malo kurkume
ostali začini po želji.



VRHNJE ZA KUHANJE:

jedna velika kašika pavlake, 
dva decilitra mlijeka
jedna mala kašika brašna
malo soli

POSTUPAK
Propržiti luk, dodati bijeli luk i prokulice koje se se prethodno kuhale u slanoj vodi.
Pred kraj kuhanja, umutiti sastojke za vrhnje i zaliti prokulice.
Prijatno!

Instagram