Bio kolač sa jabukama

PripremilaLejla Ibrahimović



Sastojci:
1 šolja integralnog brašna
1 šolja kukuruznog brašna
1 šolja grožđica
2 kašičice praška za pecivo
1 šolja okare / pire od soje - ustvari to je kuhana pa mljevena žuta  soja/
Sol
2 kašike maslinovog ulja
1 i po do 2 kg rendanih jabuka
100gr. k
okosovog brašna


Priprema:
Skuhati grožđice da omekšaju i izmiksati u kremu.

Pomiješati brašno, okaru, sol, prašak za pecivo pa dodati kremu od grožđica i ulje.

Smjesu istresti na nauljeni lim / tepsija 32 x18 cm/, prekriti rendanim jabukama i peći jedan sat, na 180 stupnjeva.

Nakon toga posuti kokosovim brašnom i peći još 10 minuta.


O AUTORICI...


Lejla Ibrahimović, 
stručna saradnica za makrobiotiku

Lejla Ibrahimovic, dipl.ing.elektrotehnike, rođena je 1954. godine u Tuzli . Osim svog profesionalnog razvoja u sferi elektrotehnike, posljednjih deset godina se bavi realizacijom projekata iz oblasti zastite čovjekove sredine.
Već dugi niz godina  posvecena je traganju za  zdravim stilom življenja, promovisanju ljudskih i obiteljskih  vrijednosti,   svakodnevnih tjelesnih aktivnosti te pozitivnog razmišljanja i odnosa prema okolišu.
Posebnu pažnju posvećuje zdravoj ishrani  i uvođenju makrobiotskih načela u svojoj porodici. Već osam godina primjenjuje makrobiotska načela u svakodnevnoj ishrani, zahvaljujući čemu je prevazišla vlastite zdravstvene probleme  i unaprijedila svoje opšte zdravstveno stanje. Svoja pozitivna iskustva nesebično dijeli sa ljudima koji iz zdravstvenih i drugih razloga žele promjeniti svoj način ishrane i prihvatiti ishranu prema makrobiotskim načelima.


Lejline tekstove mozete pratiti ovdje .

Instagram