ARAME ALGE SA ĐUMBIROM I BJELIM LUKOM

Piše: Lejla Ibrahimović



Sastojci:

  • ½ šolje suhih arame algi
  • 2 šolje vode
  • 2 režnja bjelog luka
  • ¼ čajne kašike đumbira u prahu
  • 1 supena kašika sezamovog ulja ( može i maslinovog)
  • 1 supena kašika shoya ( shoya-soja sosa)

Priprema:

-          Namočite arame 5 do 10 minuta
-          Usitnite bjeli luk
-          Zagrijte ulje pa propirjajte bjeli luk i đumbir na laganoj vatri
-          Procijedite alge i dodajte na bjeli luk i đumbir, pojačajte vatru i pirjajte oko 5 min
-          Dodajte shoyu i kuhajte još 5 minuta
-          Kod serviranja  dodajte tostirane sjemenke  suncokreta 


O AUTORICI...

Lejla Ibrahimović, 
stručna saradnica za makrobiotiku

Lejla Ibrahimovic, dipl.ing.elektrotehnike, rođena je 1954. godine u Tuzli . Osim svog profesionalnog razvoja u sferi elektrotehnike, posljednjih deset godina se bavi realizacijom projekata iz oblasti zastite čovjekove sredine.
Već dugi niz godina  posvecena je traganju za  zdravim stilom življenja, promovisanju ljudskih i obiteljskih  vrijednosti,   svakodnevnih tjelesnih aktivnosti te pozitivnog razmišljanja i odnosa prema okolišu.

Posebnu pažnju posvećuje zdravoj ishrani  i uvođenju makrobiotskih načela u svojoj porodici. Već osam godina primjenjuje makrobiotska načela u svakodnevnoj ishrani, zahvaljujući čemu je prevazišla vlastite zdravstvene probleme  i unaprijedila svoje opšte zdravstveno stanje. Svoja pozitivna iskustva nesebično dijeli sa ljudima koji iz zdravstvenih i drugih razloga žele promjeniti svoj način ishrane i prihvatiti ishranu prema makrobiotskim načelima.

Instagram