ČORBA OD KISELOG KUPUSA

Recept poslao: Damir Baručić (Tuzla)



Sastojci:
1 glavica kiselog kupusa
2 glavice crnog luka
600 g krompira
1 glavica bijelog luka
3 mrkve
Peršunov list
2-3 lovorova lista
So, ulje, biber, vegeta

Priprema:
Luk isjeći na kockice, pržiti na masnoći dok ne dobije zlatnu boju. Dodati sitno isječeni kupus , kojeg smo preprali u mlakoj vodi. Staviti začine i dinstati 20-30 min. Dosipati male količine vode i kuhati na jačoj vatri. U drugoj posudi skuhati neoguljen krompir, oguliti ga i zdrobiti tako da ostanu komadići. Kad je kupus dobro ukuhan dodati ovako pripremljen krompit. Čorba se može zapržiti sa kašikom brašna i malo aleva paprike koje se prže i zatim preliju sa čorbom.


Zahvaljujemo se našem čitatelju Damiru Baručiću na poslanom receptu. Ukoliko i vi imate zanimljiv i zdrav recept, pošaljite nam, najbolje recepte nagradjujemo.

Instagram