Puretina sa šampinjonima

Piše: Domaće torte



Ćufteta su često na našem meniju, ali zašto ih ne zamijeniti zdravim purećim mesom  sa dosta povrća i umjesto pomfrita, pripremiti ukusne gljive?

Napraviti smjesu od :

300 grama purećeg mljevenog mesa
dvije srednje mrkvice ( izrendati)
jedna glavica luka 8 izrendati)
jedna manja tikvica ( izrendati )
tri čena bijelog luka
začini po želji.

Napraviti željene oblike i pohovati.

Šampinjoni:

Šampinjone očistiti i peći na tavi, na kraju malo posoliti i pobiretiti.
Odlično se uklapaju u puretinu, još neka fina salata i divan ručak.
Ćufteta koja ostanu, mogu poslužiti za večeru, kao domaći hamburger.
Prijatno!



Instagram