Slatke knedle sa šljivama

Recept poslala: Renata Abazović (Dubica)


Sezona je šljiva, pravo vrijeme da probate ove ukusne slatke knedle sa šljivama. :)
Potrebno:
1kg krompira,
1 jaje,
50 g putera,
malo soli
brašno po potrebi
kristal šećer


Priprema:

Skuhati 1kg krompira i ispasirati ga. Dodati 1 jaje, 50 g putera, malo soli, pa sve dobro izmješati. Kad se ohladi, dodati brašna po potrebi, izmješati da ne bude ni tvrdo ni meko, oblikovati u salamu i narezati. Kidati narezane dijelove i stavljati od košpice očišćenu šljivu i oblikovati u lopticu. Stavljati ih u kipuću vodu (vodu sasvim malo posoliti). U šerpicu istopiti puter i dodati prezlu. Kada se knedle podignu na površinu vaditi ih u šerpicu i malo ih provaljati,vaditi na oval i posuti kristal šećerom.


Zahvaljujemo se našoj čitateljki Renati Abazović na poslanom receptu. Ukoliko i vi imate zanimljiv i zdrav recept, pošaljite nam, najbolje recepte nagrađujemo.

Instagram