Kolač sa višnjama


Iznenadite vaše ukućane ovim slasnim kolačem sa višnjama, koji budi okusna osjetila :)


Za koru:
2 jaja
4 kašike šećera
1 čaša jogurta
1/2 čaše (od jogurta) ulja
2 čaše od jogurta brašna
1 kesica praška za peciva

Za fil:
500 g višnje
1 l vode
3 kesice pudinga od vanile
6 kašika šećera
125 g margarina ili putera
3 kesice šlag kreme


Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno pomiješano sa pecivom, ulje i jogurt. Smjesu sipati u pleh i peći na 200`C oko 25 minuta.

Skuhati fil, uzeti od 1 l vode 10 kašika pa izmutiti sa pudingom. Ostatak vode kuhati zajedno sa višnjama i šećerom oko 10 minuta. Zatim u tankom mlazu sipati puding i kuhati sve zajedno dok se ne zgusne. Kad je fil dovoljno skuhan, staviti isjeckan margarin i sve zajedno promiješati.

Skuhani fil od višnje sipati odmah preko kore (ne hladi se ni kora ni fil).

Ohladiti kolač, pa ga isfilovati sa umućenim šlagom.



Autorica recepta: Slađana Šćekić


Izvor: Sladjini recepti

Instagram