Savjeti za pečenje



Šećera u prahu trenutno nemate u kući. Brzo ćete ga pripremiti i sami tako da običan šećer izmiksate u mlinčiću za kafu.





Papir za pečenje često klizi po limu. To možete spriječiti tako da kutove papira premažete medom ili margarinom i zalijepite za lim.





Biskvitni kolač koji se osušio premažite s malo mlijeka i stavite pet minuta u pećnicu zagrijanu na 50 stepeni, pa će opet postati sočan.





Suhe šljive za kolače imat će intenzivniji okus ako ih ne namočite u vodi, nego u crnom čaju.





Mramorni kolač imat će posebnu aromu, ako u tamni bisvit umjesto kakaa umješate kremu od lješnjaka.








Čokoladna glazura za kolače neće pucati prilikom rezanja, ako u drugu smjesu umješate jednu kašiku jogurta.





Slatko vrhnje ćete ljeti mnogo brže stući u šlag ako zdjelu i metlice od miksera nakratko ostavite u frižider.

Još savjeta za pečenje možete pročitati ovdje, kao i savjete za kuhanje


Pripremila: Mediha Horić Aličić

Instagram