Zapečene žitarice


Makrobitočki jelo iz rerne od prosa, quione (kvinoje) i basmati riže.



Sastojci:

-1 šoljica basmati riže

-½ šoljice prosa

-½ šoljice kvinoje

-2 žlice masl. ulja

-½ šoljice mladog luka

-3 šoljice temeljca od povrća ili vode

-¾ žlice morske soli

Uputstvo za pripremu:

- zagrijati pećnicu na 200 stupnjeva Celzijusa

- u posudi na ulju propinjati mladi luk

- dodajte rižu, proso i kvinoju

- dodajte temeljac i so

- kad provri poklopiti i prebaciti u pećnicu, peći 30min

- ostaviti da odstoji 5min nakon vađenja iz pećnice i sve promješati.



O AUTORICI...


Lejla Ibrahimović, 
stručna saradnica za makrobiotiku

Lejla Ibrahimovic, dipl.ing.elektrotehnike, rođena je 1954. godine u Tuzli . Osim svog profesionalnog razvoja u sferi elektrotehnike, posljednjih deset godina se bavi realizacijom projekata iz oblasti zastite čovjekove sredine.
Već dugi niz godina  posvecena je traganju za  zdravim stilom življenja, promovisanju ljudskih i obiteljskih  vrijednosti,   svakodnevnih tjelesnih aktivnosti te pozitivnog razmišljanja i odnosa prema okolišu.

Posebnu pažnju posvećuje zdravoj ishrani  i uvođenju makrobiotskih načela u svojoj porodici. Već osam godina primjenjuje makrobiotska načela u svakodnevnoj ishrani, zahvaljujući čemu je prevazišla vlastite zdravstvene probleme  i unaprijedila svoje opšte zdravstveno stanje. Svoja pozitivna iskustva nesebično dijeli sa ljudima koji iz zdravstvenih i drugih razloga žele promjeniti svoj način ishrane i prihvatiti ishranu prema makrobiotskim načelima.



Instagram