Ovi uštipci su jako ukusni, a ako se malo još i potrudimo jako zdravi.
Neki će reći ili pomisliti kako zdravi kad su prženi. Da, ali ovi uštipci će u tavi ostaviti isto ulja kao kada ste tek nasuli, i u svakom slučaju bolja su varijanta za doručak od salama, pašteta itd.
Za moje uštipke sam koristila:
- Šolju kukurznog brašna
- tri šolje bijelog brašna
- malo soli
- jedan veći krompir
- pola glavice crnog luka
- jedno čeno bijelog luka
- jedna mrkvica srednje veličine
- malo peršuna
- kisela voda
Priprema:
Povrće izrendati, dodati brašno i sve zamijestiti kiselom vodom.
Napraviti tijesto otprilike malo mekše od onog za kiflice. Ostaviti da odstoji oko 20 minuta, vaditi kašikom i pržiti u malo dubljem ulju.
Prijatno!
Napravite i ovu verziju: Zdravi uštipci bez jaja
Piše: Domaće torte
