.jpg)
Volite li piškote? Zašto ne biste napravili piškote iz domaće radinosti? Naša saradnica Jadranka Blazić pripremila je za vas recept po kojem možete napraviti ukusne domaće piškote: isprobajte!
Sastojci:
- 4 jajeta
- stevija
-100 brašna
- 1/2 p.z.p.
- aroma vanile
Umutiti masu kao za patispanj. Prvo dobro umutiti bjelanca sa stevijom, pa dodati postepeno žumanca i aromu. Na kraju sa brašnom i p.z.p. lagano sve smiješati. Steviju dodajte po željenom ukusu.
Smjesu sipajte u kesu za filovanje i nanesite na papir za pečenje. Keks pećite na 200C/~8-10'.
p..s.možete nacrtati željene oblike na papiru veličine pleha i preko njega staviti papir za pečenje i tako će biti svi keksi isti. Prije pečenja izvuci papir na kojem su nacrtani oblici.
Sa istim receptom možete da napravite i u željenom obliku kore za torte. Ja sam pravila kore za tiramisu tortu. Možete i da računate po onom našem sistemu, koliko jaja toliko i kašika brašna. Radi preciznosti, bolje je da piše u gramima. Ja sam od 4 jajeta ima za dva patispanja (kore). Naše rerne su velike, pa sam mogla obije odjednom da pečem. Prije ubacivanja u rernu sam ih odozgo posula sa fruktozom. Pekla sam ih na tepmeraturi od 180C, dok nisu dobile lijepu boju, brzo budu gotove. Izvadila sam ih i stavila na rešetku da se ohlade. Kada su se ohladile skroz, vratila sam ih u rernu tako na rešetku i stavila na 100C da se isuše skroz. Uspelo je, čak su mi boljeg ukusa od onih kupovnih, jer nisu toliko slatke.
Naš izdvojeni sponzor ovoga mjeseca je:
(Kliknite ovdje ili na reklamni baner da biste posjetili stranicu Unikatni nakit M&M)
O autorici:
.jpg)
Moje ime je Jadranka Blažić. Život me je donio u prelijepu zemlju Kanadu sa moja dva sina, koji su sada već odrasli momci. Kažu da ti sudbina odredi šta ćeš u životu biti, još onoga dana kada se rodiš. Mislim da je meni sudbina odredila malo kasnije, kada sam u svojoj trinaestoj godini izgubila mamu i preuzela brigu na svojim nejakim plećima o starijem bratu i tati. Kuhanje je počelo tada i evo traje do dana današnjeg. Završila sam školu za kuhare i profesionalno se bavim kuhanjem. Oduvijek sam bila pobornik zdrave hrane i zdrave ishrane. Ponekad mislim da i dok spavam, sanjam koje bi jelo mogla osmisliti sutra. Ovde u Torontu živim sa svoja dva sina i radim kao kuhar u internacionalnom lokalu.
Recepte kreirane prema pravilima hrono isrhane možete pronaći na Jadrankinom blogu "Kuvajmo Hronovski".
