Salata od tunjevine sa kurkumom


Prošli put sam rekla da više neću slikati samo 


gotov proizvod, nego i postupak. 


Ako pokažem samo gotov proizvod, kada su 

salate od tjestenine u pitanju, sve nestane jer 


ga majoneza sakrije. 

Danas je tuna salata sa makaronama sitnim

- 300gr ne kuhanih makarona sitnih

- 400gr tune iz vode

- 1 glavica ljubičastog luka na sitne kockice

- 4 pune kašike majoneza

- solju maslinka

- šolju sjeckane svježe paprike

- so himalajska (može obična)

- 1 kašičica bibera

- 1 puna kašičica kurkume

- 1 kašika sjeckanog lišća zeleni

- 1 kašika balsamiko

- 1 kašika ulja



Makarone skuhati po uputstvu na pakovanju. Procijediti ih i isprati hladnom vodom. Kada se ocijede, sve ostale sastojke izmiješati zajedno. Imala sam kuhanog kukuruza, pa sam i njega dodala 150 ml. Masline sam isjekla na kolutoveKada sve pomiješate, možete dodati još  nečega po vašem ukusu. U restikciji se ne jede kukuruz, ali ko je izašao iz restrikcije može ponekad da koristi mlad kukuruz kuhan ili pečen.



O autorici:

Moje ime je Jadranka Blažić. Život me je donio u prelijepu zemlju Kanadu sa moja dva sina, koji su sada već odrasli momci. Kažu da ti sudbina odredi šta ćeš u životu biti, još onoga dana kada se rodiš. Mislim da je meni sudbina odredila malo kasnije, kada sam u svojoj trinaestoj godini izgubila mamu i preuzela brigu na svojim nejakim plećima o starijem bratu i tati. Kuhanje je počelo tada i evo traje do dana današnjeg. Završila sam školu za kuhare i profesionalno se bavim kuhanjem. Oduvijek sam bila pobornik zdrave hrane i zdrave ishrane. Ponekad mislim da i dok spavam, sanjam koje bi jelo mogla osmisliti sutra. Ovde u Torontu živim sa svoja dva sina i radim kao kuhar u internacionalnom lokalu.


Recepte kreirane prema pravilima hrono ishrane možete pronaći na Jadrankinom blogu "Kuvajmo Hronovski".

Instagram