Prasa na vegetarijanski način


Prasa je jako zdrava namirnica, idealna za čišćenje crijeva, a gešlo ili ječam spadaju u najzdravije žitarice, sadrži veoma važne minerale i vitamine te nema holesterol.


Kliničke studije pokazale su da je konzumiranje cjelovitog ječma ili ječmenih proizvoda poput ječmene prekrupe, ječmenih pahuljica ili ječmenog brašna koji pružaju najmanje 3 grama betaglukanskih topivih vlakana dnevno, djelotvorno u smanjivanju ukupnog i LDL holesterola

Studije su također pokazale da povećavanje dnevnog unosa ovih topivih vlakana rezultira još većim smanjivanjem ukupnog i LDL holesterola.


RECEPT I POTREBNI SASTOJCI:



1 - 2 mrkve

1 glavica crvenog luka
2-3 čena bijelog luka
malo peršuna
šolja od čaja gešla
malo kurkume( nije neophodna)
kašičica crvene paprike
začini po želji



POSTUPAK:


Gešlo skuhati. Prasu kratko obariti kako bi se izgubila "žestina"



Luk i  mrkvicu  propržiti, dodati prasu i dinstati dok ne smekša sve, dodati gešlo, začine, bijeli luk i dinstati još malo da se sve ujednači.

Poslužiti s kajmakom( ko voli) , idealna je i sama.



Prijatno!




Piše: Domaće torte

Instagram